Předkrmy
|
|
Belgický hovězí tatarák s majonézou, kapary a parmazán
|
195 Kč
|
Kachní játra na portském víně, grilovaná jablka
|
165 Kč
|
Polévky
|
|
Valašská kyselica
|
80 Kč
|
Silný slepičí vývar s trhaným masem, zeleninou a nudlemi
|
70 Kč
|
Hlavní chody
|
|
Filet z mořského vlka, citron, nepasterizovaný olivový olej, restovaná zelenina, brambory
|
425 Kč
|
Kukuřičné kuře supreme, parmazánová omáčka, sušená rajčata, pappardelle
|
325 Kč
|
Husí roláda, červené zelí s brusinkami, bramborový knedlík
|
425 Kč
|
Vepřové Cordon Bleu se šunkou od kosti a holandským sýrem, šťouchané brambory
|
325 Kč
|
Telecí líčka na červeném víně se zeleninou, bramborová kaše
|
395 Kč
|
Medailonky z telecí svíčkové, dýňová caponata, brambory Grenaille
|
440 Kč
|
Hovězí svíčková na smetaně, špekový knedlík
|
395 Kč
|
Filírovaná jelení svíčková s liškami, zelený pepř, bramborové wafle
|
465 Kč
|
Dýňové rissotto s mascarpone, piniové oříšky a parmazán
|
275 Kč
|
Podmanivá show pro dva
|
|
Hovězí Chateaubriand pro 2 osoby, flambovaný koňakem, grilovaná sezónní zelenina, variace omáček: pepřová, houbová a Bordelaise
|
1 780 Kč
|
Dezert
|
|
Kakaový hříbek s čokoládovým moussem
|
149 Kč
|
Flambované palačinky s ovocem a zmrzlinou
|
199 Kč
|
Dýňový cheesecake
|
129 Kč
|
Flambovaný ananas se zmrzlinou
|
229 Kč
|
